Bài giảng Quản lý điểm đến du lịch - Chương 7: Phát triển bền vững và quản lý chất lượng điểm đến du lịch

Nội dung text: Bài giảng Quản lý điểm đến du lịch - Chương 7: Phát triển bền vững và quản lý chất lượng điểm đến du lịch

1. 7.1. Phát triển bền vững điểm đến du lịch 7.1.1. Khái niệm phát triển bền vững điểm đến du lịch 7.1.2. Sự cần thiết khách quan của phát triển bền vững điểm đến du lịch 155
2. 7.1.2. Sự cần thiết khách quan của phát triển bền vững điểm đến du lịch . Tạo sự phát triển ổn định, lâu dài cho điểm đến du lịch . Tạo ra nguồn thu đáng kể, góp phần tích cực vào sự tăng trưởng của kinh tế - xã hội, đem lại lợi ích cho cộng đồng, đặc biệt người dân địa phương. . Khuyến khích cộng đồng dân cư bảo vệ tài nguyên, môi trường và các giá trị văn hóa truyền thống địa phương . Giúp xóa đói giảm nghèo, đem lại cơ hội nâng cao mức sống cho người dân địa phương, tăng trưởng kinh tế cho những vùng còn khó khăn. 157
3. 7.2.1. Quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn bền vững Tiêu chuẩn là quy định về đặc tính kỹ thuật và yêu cầu quản lý dùng làm chuẩn để phân loại, đánh giá sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ, quá trình, môi trường và các đối tượng khác trong hoạt động kinh tế - xã hội nhằm nâng cao chất lượng và hiệu quả của các đối tượng này. Để quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn bền vững, có thể căn cứ vào các loại tiêu chuẩn khác nhau: . Tiêu chuẩn dịch vụ của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch; . Tiêu chuẩn riêng của các phân ngành; . Tiêu chuẩn phát triển bền vững. 159
4. 7.2.1. Quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn bền vững (tiếp) Phần A: Quản lý điểm đến bền vững A1 Chiến lược điểm đến bền vững A2 Tổ chức quản lý điểm đến (DMO) A3 Giám sát A4 Quản lý thời vụ du lịch A5 Ứng phó biến đổi khí hậu A6 Thống kê các cơ sở du lịch và các điểm tham quan A7 Quy định về quy hoạch A8 Khả năng tiếp cận điểm tham quan và cơ sở dịch vụ A9 Mua bất động sản A10 Sự hài lòng của khách du lịch A11 Các tiêu chuẩn bền vững A12 An toàn và an ninh A13 Khủng hoảng và quản lý tình trạng khẩn cấp 161
5. 7.2.1. Quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn bền vững (tiếp) Phần C: Tối đa hóa lợi ích cho cộng đồng, du khách, và giảm thiểu tác động tiêu cực về văn hóa C1 Bảo vệ điểm tham quan C2 Quản lý khách du lịch C3 Hành vi của khách du lịch C4 Bảo vệ di sản văn hóa C5 Diễn giải về điểm đến C6 Sở hữu trí tuệ C7 Đóng góp của khách 163
6. 7.2.1. Quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn bền vững (tiếp) . Từ Bộ Tiêu chuẩn du lịch bền vững toàn cầu cho điểm đến, các điểm đến tổ chức quản lý theo các tiêu chí nêu trên để đảm bảo tính bền vững cho điểm đến. . Để dễ dàng cho việc tổ chức quản lý điểm đến và điều chỉnh công tác quản lý cho phù hợp, các điểm đến cần được đánh giá tính bền vững theo bộ tiêu chuẩn nêu trên với 5 mức (xem bảng 7.2). 165
7. 7.2.1. Quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn bền vững (tiếp) Lưu ý: Quản lý chất lượng ĐĐDL theo tiêu chuẩn bền vững cần nhiều thời gian và nỗ lực để kết hợp được tất cả 41 tiêu chí nói trên => nếu phát triển một DMP, để tạo thuận lợi, nên bắt đầu kế hoạch trên 5 khía cạnh: (1) Xác định số lượng khách du lịch tối ưu cho điểm đến (2) Khuyến khích sử dụng phương tiện vận tải tác động thấp (3) Khoanh vùng các khu vực xây dựng (4) Thiết lập kế hoạch du lịch quanh năm tại điểm đến (5) Đào tạo về công tác bảo tồn 167
8. 7.2.2. Quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu (tiếp) . Tiêu chí đánh giá khu du lịch: gồm 6 nhóm, 32 tiêu chí (xem bảng 7.3) (1) Tài nguyên du lịch (3 tiêu chí); (2) Sản phẩm và dịch vụ (14 tiêu chí); (3) Quản lý điểm đến (8 tiêu chí); (4) Cơ sở hạ tầng (5 tiêu chí); (5) Sự tham gia của cộng đồng địa phương (1 tiêu chí); (6) Mức độ hài lòng của khách du lịch đối với điểm đến (1 tiêu chí). => Trên cơ sở các tiêu chí đã xác định => đánh giá khu du lịch. Với mức điểm đánh giá của khu du lịch, cần có những chính sách điều chỉnh hợp lý để đảm bảo chất lượng của khu du lịch. 169
9. 7.2.2. Quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu (tiếp) . Tiêu chí đánh giá điểm du lịch: gồm 6 nhóm, 29 tiêu chí (xem bảng 7.4) (1) Tài nguyên du lịch (3 tiêu chí); (2) Sản phẩm và dịch vụ (11 tiêu chí); (3) Quản lý điểm đến (8 tiêu chí); (4) Cơ sở hạ tầng (5 tiêu chí); (5) Sự tham gia của cộng đồng địa phương (1 tiêu chí); (6) Mức độ hài lòng của khách du lịch đối với điểm đến (1 tiêu chí). => Trên cơ sở các tiêu chí đã xác định => đánh giá điểm du lịch. Với mức điểm đánh giá của điểm du lịch, cần có những chính sách điều chỉnh hợp lý để đảm bảo chất lượng của điểm du lịch. 171
10. 7.2.2. Quản lý chất lượng điểm đến du lịch theo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu (tiếp) Thành lập Ban Tổ chức Thành lập các tiểu ban: Nội dung, Thư ký, Hậu cần Lựa chọn điểm đến để đánh giá Thành lập các nhóm chuyên gia Nhóm chuyên gia đánh giá Nhóm chuyên gia điều tra Các nhóm chuyên gia đánh giá và cho điểm Chuyên gia đánh giá chấm điểm Chuyên gia điều tra lấy ý kiến của khách du theo bảng điểm lịch theo bảng hỏi Tiểu ban Thư ký tổng hợp điểm Ban Tổ chức xếp loại điểm đến Sơ đồ 7.1: Qui trình đánh giá điểm đến du lịch 173