Bài giảng Giám sát bộ phận phòng - Chương 1, Bài 4: Quản lý hàng hóa và sắp xếp kho

Sau khi học xong bài học này người học có khả năng:
Nhận biết đươọc các qui định quản lý hàng hóa
Tính toán được định mức hàng hóa xuất nhập
Quản lý được hàng hóa xuất nhập trong kho
Ý thức tốt công tác quản lý hàng hóa tại bộ phận Housekeeping

32 trang xuanthi 03/01/2023 600

Download

Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Bài giảng Giám sát bộ phận phòng - Chương 1, Bài 4: Quản lý hàng hóa và sắp xếp kho", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.

File đính kèm:

bai_giang_giam_sat_bo_phan_phong_chuong_1_bai_4_quan_ly_hang.pdf

Nội dung text: Bài giảng Giám sát bộ phận phòng - Chương 1, Bài 4: Quản lý hàng hóa và sắp xếp kho

Right Choice, Bright Future CHƯƠNG 1 CÔNG VIỆC CHUNG CỦA CÁC GIÁM SÁT TRONG BỘ PHẬN HOUSEKEEPING
Right Choice, Bright Future Bài 4 Quản lý hàng hóa và sắp xếp kho 4
Right Choice, Bright Future NỘI DUNG CHÍNH Nguyên tắc sắp xếp kho Kiểm soát hàng hóa nhập xuất Qui trình kiểm kê, báo cáo hàng hóa định kỳ 6
Right Choice, Bright Future 1- Nguyên tắc sắp xếp kho 8
Right Choice, Bright Future 1- Nguyên tắc sắp xếp kho o Sắp xếp kho sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng o Đồ nhẹ bên trên đồ nặng bên dưới o Cẩn thận với đồ (thủy tinh, sành sứ) o Chú ý khu vực dễ có nước mưa hắt vào o Để hàng hoá (HÀNG VẢI) trên palet hoặc kê trên cao (tối thiểu 30 cm so với mặt đất) o Hàng hoá sau khi xuất phải được thu xếp gọn gàng 10
Right Choice, Bright Future 1- Nguyên tắc sắp xếp kho o CHẤT TẨY RỬA, HÓA CHẤT phải lưu kho riêng, nên ghi chú rõ ràng thêm tiếng Việt để mọi người dễ nhận biết. 12
Right Choice, Bright Future 14
Right Choice, Bright Future 2- Kiểm soát hàng hóa nhập xuất  Hàng hóa sử dụng 1 lần  Hàng hóa sử dụng nhiều lần THẢO LUẬN NHÓM Phát cho SV hand out (phụ lục 4.1) để SV phân loại hàng hóa sử dụng nhiều lần và 1 lần 16
Right Choice, Bright Future 2- Kiểm soát hàng hóa nhập xuất 18
Right Choice, Bright Future 2- Kiểm soát hàng hóa nhập xuất VÒNG QUAY ĐỒ VẢI Đang dùng Kho Đi giặt Đi giặt 20 ngoài
Right Choice, Bright Future 2- Kiểm soát hàng hóa nhập xuất BÀI TẬP - Tính lượng dữ trữ tối thiểu và dự trữ tối đa của các hàng hóa (phụ lục 4.1) - Tính cho KS 150 phòng 22
Right Choice, Bright Future 3- Quy trình kiểm kê và báo cáo hàng hóa định kỳ Việc kiểm tra 03 tháng một lần để: o Xác nhận số lượng phù hợp với hồ sơ hàng hóa o Nhận biết hư hại, suy giảm chất lượng, bao gói  Kết quả kiểm tra được ghi lại trong biên bản kiểm kho  Mọi sản phẩm không phù hợp được phát hiện phải được loại ra, đánh dấu và chờ ý kiến xử lý của cấp trên 24
Right Choice, Bright Future 3- Quy trình kiểm kê và báo cáo hàng hóa định kỳ - Stock card - Monthly report - Quarterly report 26
Right Choice, Bright Future 3- Quy trình kiểm kê và báo cáo hàng hóa định kỳ 28
Right Choice, Bright Future 3- Quy trình kiểm kê và báo cáo hàng hóa định kỳ 30
Right Choice, Bright Future 32